Genießerrestaurant Rosengarten

Kirchberg is ongetwijfeld een interessant adres voor fijnproevers en dit hebben we vooral te danken aan één van de grootste beloftes van de oostenrijkse restaurantscène „ SIMON TAXACHER“. Na zijn leerjaren bij topkoks als Harald Wohlfahrt en Lisl Wagner-Bacher heeft hij op zijn 30e al ontelbare prijzen bij mekaar gekookt zoals o.a. alleen al in 2006 3 Gault-Millau-koksmutsen, een Michelin-Ster en de prijs als „Restaurant des Jahres“. Hij kijkt echter niet naar het verleden, maar naar de toekomst - meer mutsen en sterren zijn zijn doel - hij wil uiteindelijk helemaal bovenaan staan!

Aan de rand van Kirchberg - op een rustige, maar centrale plaats - ligt het familiair geleide Taxacherhof met het  Geniesserrestaurant Rosengarten. Begin december 2004 werd de Rosengarten naar de opnieuw ingerichte Rosengarten Bar Lounge verplaatst. Een moderne, elegante en warme ambience draagt bij aan een sfeer van je goed voelen en ongedwongen genieten. Het harmonisch op mekaar ingespeelde team rond om Simon Taxacher maakt het mogelijk om steeds nieuwe culinaire smaakbelevenissen op het hoogste niveau te ontdekken. Zijn kookstijl is frans-mediterraans met een regionale inslag. Er worden enkel producten van de allerhoogste kwaliteit gebruikt. Daarnaast geeft Simon Taxacher zijn kookgeheimen ook in cursussen aan hobbykoks prijs.