|
Een gemoedelijke wandeling naar een alm, waar het kaasmaken nog traditioneel gebeurt. Tijdens een rondleiding door de kaasmakerij vertelt de kaasmeester u persoonlijk over de theorie van de kaasbereiding. Bij de aansluitende proeverij kunt u dan proberen wat er in de praktijk uitkomt. Wie daarbij trek krijgt, kan natuurlijk "een stuk natuur" mee naar huis nemen.
Tijd: vrijdag, 9.00 - 15.00 uur
Aanmelding: buro Brixen, Kirchberg of Westendorf
Trefpunt: buro Kirchberg
Kosten: EUR 5,- voor de kaasproeverij |
.jpg)
